醒着的梦呓——村醪佳酿 是日,在黑井古镇,与友相聚欢宴。友拿出其自蒸自酿并窖藏多年的高粱酒共饮之。坛盖打开,便清香四溢。闻之,其味清香;斟之,其柱如涟;视之,其色微黄;饮之,初如甘泉,含之圆润,继之滑下,似一缕火流顺喉而下,于丹田处凝如火珠,燃烧于腹,接而一口香气逆喉而上,满口醇香溢出,好不痛快! 果然好酒也!虽无茅台酱香之浓烈,亦无国窖之硬朗,也无酒鬼之诡谲,更无二锅头之霸道,却有几分乡土之厚重,清泉之清醇,山花之娇魅,原野之豪迈,苍松之遒劲!真正是村醪佳酿! 酒,乃激性扬情之物。古往今来,喜者不绝,厌者无数。厌者恨其乱性,喜者赞其抒情。 酒,乃取之于五谷杂粮,三蒸三熟凝粮食精华之液,故而言之为玉液琼浆。 酒,乃激性情之佳物,三杯两盏入腹,激起心底之豪气,孱弱者变刚强,抑郁者化开朗,故而称其为英雄根液。 酒,可结人缘,可扬激情,可消烦恼,可化忧愁。有道是:喜了,喝口小酒;闷了,喝口小酒;有事了,喝口小酒;无事了,也喝口小酒。这物可真是百事可载,百情可承也。 明人童冀有诗曰:生世无百年,我愿常欢喜。尊中有美酒,胸次无尘事。宠辱了不知,动静得如意。妻孥常在眼,亲故数相值。畅饮送余年,一任岁月驶。身后称善人,财产不须置。可谓言之凿凿啊。 所以,酒果然是好东西啊! 持此原生态之佳酿甘霖,更要劝君更尽一杯酒,与尔同销万古愁。 干!一醉方休! 二斤也就几文钱,换盏推杯结善缘。 玉米三蒸珠露滴,高粱两熟味香鲜。 刘伶岂理朝廷唤,李白何听帝诏宣。 消得忧愁消得怨,只求懵懂醉三年。 ——七律·村醪佳酿
|