农民为何不吃牛肉？ 一位北京老知青的《大方忆》续编之八

贵州老高

农民为何不吃牛肉？

一位北京老知青的《大方忆》续编之八

高致贤

续编按：我与叶美玲女士聊忆大方旧事已经告一段落，但是，由于读者们的关心和鼓励，征得叶美玲女士的同意，我们又将继续聊下去，欢迎老年朋友们能够加入忆聊之中，记下那些将会闪光的历史碎片，忆聊的范围主要是大方，但也不局限于大方，只要具体生动就行。

贵州老高：那时人们不吃牛肉的一个主要原因是对耕牛有深厚的感情。一般牛死了就埋葬。大方派工作队到毕节杨家湾搞四清，那里有牛摔岩死了，工作队的司务长去卖牛肉，人家不收钱，只好作为纪侓要求，象征性的开5分钱1斤。

叶美玲  ：哦，是这样啊，我还真的不知道。

贵州老高：耕牛是农民的命根子。

叶美玲：再说说大方人对量词的运用，通常我们说我买了一条鱼，大方人说我买了一尾鱼，，鱼类的尾是其特有的，所以用尾来形容再贴切不过了，一尾鱼是书面话，因为鱼的量词是尾，只是一般情况下我们不这样用，由此看来，大方人的讲话还是很文气的。

贵州老高 ：大方民间语言的确很有文气。我有个堂三嫂世代文盲，六七十岁，她讲拈一筷子菜，叫拈一著菜。说的茅厕、畜牲、星宿等是标准的普通话，读书人反而读错了。

叶美玲：日子就这样一天一天的继续，生活远没有写文章这样轻松，一家四口人在三个地方生活，在晓林刚调走的那段日子，我在农机厂化油器车间工作，不能带孩子上班，因为孩子太小，1岁多点，就把他送到奶奶家，奶奶身体不好，又把孩子送到农村亲戚家，四口人分四处生活，我那个想孩子呀，整个人像疯掉了一样，天天夜里睡不着觉，担心孩子在农村会不习惯，会更加想妈妈，想起来，我真不是个称职的妈妈，在孩子最需要呵护的年龄没有陪伴在身边，年老后带孙子孙女，看到了孩子对妈妈的依恋，妈妈不在身边，孩子没有安全感，深感愧疚，一年后回家探亲把孩子接回大方，想念家里的每一个人，特别盼望家庭团圆日子的到来。

在大方广播站工作期间，有个阶段领导让我学会计，当时是罗庆云兼会计工作，罗庆云带我到财政局看单据，给我讲财政拨款，费用支出所运用的会计科目，学习不到一周，领导就改变了主意，来龙去脉还没搞清楚就停止了，后就是到电厂做出纳工作，也没有具体接触到帐务处理等会计事宜，又是一项新的工作摆在我的面前，之前技校的财务运转都在工厂管理，我去时，技校申请经费单独运转的程序正在审批中，一个工作时间差让我牢牢抓住。

贵州老高 ：而今我们已经老了，回首往事，困难处境是难过的，但是，仔细想来，它对于青少年的成长并非尽是好事，从某种角度来说，对于有志者还是一种好事。

叶美玲 ：最初的工作就是在单位与银行间跑手续，等待审批，晓林通过关系帮我借书学习会计原理，没有理论基础，无法进行工作，学习是把握工作机遇的唯一途径，那天接到工厂通知，在榆次市文化宫举办财会人员培训班，工厂出培训费，各单位财会人员自愿报名，真是天助我也！毫不犹豫，即刻报名参加，每周占用工作时间3个半天，周日有时有课，多么好的学习机会，我好兴奋，这个培训班对我今后的路程起到了至关重要的作用。

贵州老高 ：机遇常常是给有准备的头脑的。这我相信。

叶美玲：高老师，您说的对，当时大方在上演一部电影电影《闪闪的红星》，看到电影里的潘冬子，那样子特别像我儿子，夜里失眠，流泪，走在街上，听到孩子叫妈妈，目光会不由自主的在人群中寻找，看到那个妈妈把孩子抱起，心好像被刺痛了，转身离去，泪流不止。

贵州老高 ：这种母爱是普遍的，但是能够把母爱细节写出来的并不多，你这样把它写出来发表，就会让青少年读者更能体会到母爱。这就是一种社会财富。