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[散文] 《借饺子》

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发表于 2018-12-23 00:25 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
《借饺子》
文/紫色远方

昨天空间就有人晒饺子,昨天就馋得慌。今天哗啦哗啦,那么多饺子图图,今天一定吃饺子,今天冬至。以前我不知道今天是节日,还要吃饺子。有了手机,有了微信与qq,知道了很多很多。不管今天有没有胃口,不管今天舒服不舒服,我都要吃饺子。今天不舒服,头疼、眼睛疼、嗓子痛,嘴巴疼,满口腔溃疡,不想张嘴。尽管嘴巴痛,我也忍着唱歌,唱汪峰的《北京北京》,想学唱这首歌很久很久了。自打跟着老师学了一段时间的唱法,就忍不住有时间就哼哼一首,有时间就看看关乎音乐的知识。听歌唱歌成了我不可缺的习惯。常常想母亲上台时的样子,如今她病了,一句台词也记不得了,好心酸。

今天冬至,要吃饺子,很多人都是中午就晒饺子图图了,一家人团聚,多么多么幸福!从不习惯吃早饭,午饭今天又凑合的,晚上一定吃饺子。我不想自己包,去超市买现成的,人家当你面包的饺子,放心吃吧。呦呵,超市人不多,都回家围着桌子包饺子吃饺子呢吧?呦呵,冰柜里空空的,卖光了。四个女人咣当咣当擀皮、迅速地包着。胡萝卜鸡蛋馅儿,其实我想吃荠菜鸡蛋的。“呦,卖完了?”一个稍微有点臃肿的男士问。
“昂,今天忙疯了。”
“包的什么馅儿的?”
“胡萝卜鸡蛋。”
“呦,我就爱吃这个馅儿,来三斤。”

面带微笑,一脸和善的女士端来饺子盘儿就要装,我惊讶地问:“是湿的?”
男士说:“回去不得烂了?”
“烂不了,我找东西给你们托着。”

我心说,烂了也得买。我说:“我要二斤。”想吃炸饺子了,次日要吃炸的。以前家里有个砂锅样的饼铛,把肉馅凉饺子放上烤,一会儿就鼓起来,滋啦着油,烫烫的,捏着吃,那叫一个香喷喷!哪个饺子鼓得过分了些,就会轱辘轱辘滚下来,似乎急迫告诉你:我香!我香!这个饼铛是中间鼓的,很多大小一样的眼儿眼儿,就像蜂窝煤一样。母亲最爱这个饼铛,轻拿轻放,无奈寿命到头了,无回天之力。这个饼铛坏了,再也没有烤过饺子吃,再也吃不到那滋啦油的如猪羔子一样的有食欲的饺子了。这个饼铛不知道能不能放在煤气灶上烤饺子吃,肯定不能,煤气味道太难闻了,要中毒的,是要煤火才可以。俺家前几日彻底把农村的房子拆了,拆得那叫个绝,从此再也没有农村的田园生活了,再也没有煤火的日子了。

我托着饺子,一个人走在宽宽、难得安静的马路上。有人跳广场舞,等下我学学,扭哒扭哒挺好,遛遛食儿。我什么都想学,什么也没学通透。回家煮饺子了,我不晒图图。我渴了,想喝饺子汤。那年朋友请我吃饭,那个酒店才营业,就有饺子。我要的鲅鱼饺子,他要的牛肉饺子。朋友想要一晚酸辣汤,酒店里没有,只有免费的饺子汤。北方人习惯喝饺子汤,我爱喝饺子汤。酒店里的一份饺子摆放一个超级夸张的大盘子里,盘子里就九个可怜的饺子,摆成花的形状。一个饺子3.8元,那饺子造型挺丑的,是长长的瘪瘪的,跟耷拉脑袋的死羊似的,没有食欲了。这么贵,吃吧。说实在的,不好吃。估计这里还没有厨师,只是几个小服务员在鼓捣,有待提高厨艺呦。

饺子饺子,下锅了。饺子饺子熟了,我先喝汤,不能喝多了,否则吃不下饺子。最近总也没有食欲,溃疡痛,喝汤都痛,吃炸的饺子不得更痛?那明天也要炸,因为我想吃。这个胡萝卜鸡蛋馅儿饺子很好吃,那股胡萝卜味儿没有了,那甜不拉几的甜也没有了,这是胡萝卜吗?肯定是了。一点儿不油腻,可惜我依旧没有胃口。邻居家的丈夫一顿饭要吃七个馒头,有天去卖鸡蛋,半路就饿了,买了八个馒头吃了;一会儿又饿了,买了油饼与茶叶蛋;一会儿又饿了,买了烧饼。终于到市里了,买一碗馄饨与两屉小笼包,终于不饿了。放心,不要疑惑,鸡蛋钱除去吃的,赚钱的。让我想起猪八戒,于是我喊邻居妈妈:“玉兰,高玉兰_____”都说看着别人的食欲,自己就有食欲了。看着邻居家一口馒头,一口大葱,我也这样吃,吃不下呀,要是抹点儿酱豆腐就好了。

突然想起来《小借年》这戏曲,穷秀才到未婚妻家里去借饺子面与饺子馅儿。我这不也跟借一样吗?


218.12.22
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发表于 2018-12-23 07:50 | 显示全部楼层
充满生活,笔调沉稳。
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发表于 2018-12-23 08:06 | 显示全部楼层
冬至吃饺子不会冻坏耳朵,没有借一点也好,反正有吃就行。
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发表于 2018-12-23 22:17 | 显示全部楼层
我昨天就是和妻子买肉和韭菜回来包饺子,在岳母家,人多,味好!
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 楼主| 发表于 2018-12-24 00:18 来自手机 | 显示全部楼层
太白散人 发表于 2018-12-23 07:50
充满生活,笔调沉稳。

就是对生活的一个絮絮叨叨,昨天吃饺子没?
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 楼主| 发表于 2018-12-24 00:19 来自手机 | 显示全部楼层
游子梦 发表于 2018-12-23 08:06
冬至吃饺子不会冻坏耳朵,没有借一点也好,反正有吃就行。

梦子吃了几个饺子?一口酒,一个饺子,一首诗对吧?
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 楼主| 发表于 2018-12-24 00:20 来自手机 | 显示全部楼层
冰清是心 发表于 2018-12-23 11:29
哇!是的呦,昨天是冬至,吃饺子呢

有人还放炮,我居然认为死人了发丧呢,看到空间饺子图,才知道又一冬至
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 楼主| 发表于 2018-12-24 00:21 来自手机 | 显示全部楼层
天际孤鸿 发表于 2018-12-23 22:17
我昨天就是和妻子买肉和韭菜回来包饺子,在岳母家,人多,味好!

请问老师先生,您动手了吗?您包饺子几个?吃了几个?啥馅儿的?如实回答
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发表于 2018-12-24 06:39 | 显示全部楼层
紫色远方 发表于 2018-12-24 00:18
就是对生活的一个絮絮叨叨,昨天吃饺子没?

我们这不兴吃饺子。年糕,哈哈。
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发表于 2018-12-24 08:11 | 显示全部楼层
紫色远方 发表于 2018-12-24 00:19
梦子吃了几个饺子?一口酒,一个饺子,一首诗对吧?

我戒酒了,饺子吃了,在一家东北春饼店吃的,那饺子做得地道,吃的人好多,广东人冬至过得热闹,我们这些外地佬也只能随俗了。
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